蕪湖世紀聯華發展有限公司興蕪店非食處，是一支負責賣場紡織、家百、家電銷售工作的團隊，團隊成員共13名，興蕪店服務對象主要是周邊老舊小區的居民。在公司各級領導的指導下，他們始終堅信并踐行“學習決定能力 服務創造業績”，不斷地提升專業知識，加強互動體驗，通過市場調研優化商品、環境和服務，出色地完成了公司下達的各項任務。在團隊員工的努力下，2018年含稅銷售同比成長10.36%，取得了不菲的成績。
傳幫帶教 練就本領
非食處經營面積近700平方米，員工均為女性，平均年齡偏大，其中既有退休返聘的大姐，也有入職不久正在成長的年輕員工。老師傅們經驗豐富，但對新生事物的觸覺不夠敏銳，小青年接受能力強，但往往缺乏對顧客行為習慣的判斷力，大家取長補短，互幫互學，掌握更多服務技能，是他們堅持的一貫做法。
在處長方巧紅的帶領下，團隊以學習開路，開啟了學習商品知識和交流服務經驗的征程：細讀產品說明，了解產品特性；向廠商請教商品介紹方法、操作技巧；上網下載相關產品視頻進行學習、操練，將服務經驗和技能橫向拓展，縱向深挖。團隊成員齊心協力，老帶新，新幫老。老師傅教小青年顧客喜歡從哪個角度去挑商品、商品的某個功能有意思在哪兒；小青年幫助老師傅線上學習、查找資料。非食處掀起了一股快樂的學習風潮，班前會、營業中，甚至吃飯時，大家都樂意分享自己新得到的某個技能點，團隊的每個人都練就出了一身過硬的專業技能，為團隊服務創造業績打下堅實的基礎。
演示講解 體驗服務
非食處員工努力踐行聯華“好商品、好體驗，構建人情好生活”的服務信條，不斷鞏固學習商品知識是為了服務好顧客，讓消費者更喜愛聯華。為了更好地服務周邊社區居民，針對不同品類、不同品牌的商品特性，非食處采用不同的演示方式，有針對性地向顧客作講解，并設計環節讓顧客參與、體驗商品，從而觸發一筆筆銷售。
比如在季節轉換時，結合中老年顧客的養生意識和需求，非食處攜手九陽公司開展微信搶購活動，用耐心的介紹和專業的講解引導顧客參與。在周末3天活動中，專注于釋放周邊中老年顧客群體的養生需求，重點推薦和演示九陽破壁機，使中老年群體更直觀地了解新型智能產品，看到、聽到、聞到、嘗到產品的優點，讓顧客親手試用，體驗產品的便捷性。團隊成員專業有趣的講解、對比和演示贏得了顧客的認可，當天單品銷售突破20臺，銷售額占比高達44.5%，取得同城門店銷售第一的好成績。一次活動奠定了良好的口碑，應周邊顧客的建議需求，非食處再次舉辦了榮事達以舊換新活動，同樣取得了優異的成績。
市場調研 優化品類
為創造佳績，擴大經營效能，非食處還注重積極做好市場調研，及時、精準地將市場和競爭對手的商品信息反饋至采購處，結合周邊老居民區商圈的特點，提出合理化要求，適時調整商品品項，合理梳理商品結構，優化商品品類，以契合顧客需求。每次在公司開展大促之前，團隊成員更是積極做好外場宣傳，回訪老顧客，吸引新客戶，將商品促銷信息第一時間遞到顧客手里，使顧客對商品促銷信息有更全面的了解，獲得了雙贏的局面。
比如在雙11大促家百活動中，方巧紅帶領著團隊踏遍周邊小區以及菜場，不僅做好海報宣傳，還通過電話、微信、上門拜訪等方式，第一時間將驚爆促銷信息傳遞到顧客手里。在銷售過程中用心服務，為老年人送貨上門。卓越的服務獲得了顧客的大力好評。在非食處全體成員的努力下，家百2018年含稅銷售同比成長14.81%，取得了令人矚目的業績。
（供稿：楊琳）